Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 ; 05.18.04 / Шаманаева Елена Анатольевна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Шаманаева, Е. А. |
| Published: | Ставрополь , 2005 |
| Physical Description: |
25 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||