|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br772232 |
| 005 |
20190422155145.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-7695-2113-9
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20051111d2004 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология приготовления пищи
$e учебное пособие по специальности 2711 "Технология продукции общественного питания"
$f Г.Г.Дубцов
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е изд., стереотипное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 268, [1] с.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Среднее профессиональное образование
$i Технологии потребительских товаров
|
| 300 |
# |
# |
$a 5100 экз.
|
| 461 |
# |
0 |
$1 50010
$a Среднее профессиональное образование
$i Технологии потребительских товаров.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15426
$a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4252
$a БЛЮДА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23587
$a ПИЩА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15427
$a КУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4253
$a СТРАВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23588
$a ЕЖА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21326
$a ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286681
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.55:642.5(083.12)(075.32)
$v 3
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-443058
$a Дубцов
$b Г. Г.
$g Георгий Георгиевич
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051111
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060315
$g psbo
|
