Технология концентрата свекловичного пектина для продуктов лечебно-профилактического питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Жидков Алексей Игоревич

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД141010,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Жидков, А. И.
Опубликовано: Москва , 2004
Физические характеристики: 18 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br761038
005 20070615183511.7
100 # # $a 20051006d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Технология концентрата свекловичного пектина для продуктов лечебно-профилактического питания  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Жидков Алексей Игоревич  $g [Московская государственная технологическая академия] 
210 # # $a Москва  $d 2004 
215 # # $a 18 с. 
300 # # $a Библиография: с. 17-18 (7 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56871  $a СВЕКЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16133  $a ДЫЕТАТЭРАПІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23618  $a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23047  $a ПЕКЦІНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56872  $a БУРАКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16132  $a ДИЕТОТЕРАПИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23046  $a ПЕКТИНЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.55.37  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-654868  $a Жидков  $b А. И.  $g Алексей Игоревич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051006  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo