|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br760233 |
| 005 |
20230109130413.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20051004d2004 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии отделочного полуфабриката для мучных изделий с пробиотическими свойствами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Малышева Любовь Николаевна
$g [Московский государственный университет технологий и управления]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 26 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 25 (8 названий).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19315
$a МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397357
$a ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3287362
$a ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28572
$a Россия
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28573
$a Расія
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-653237
$a Малышева
$b Л. Н.
$g Любовь Николаевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051004
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
