Разработка технологии выделения фенольного комплекса виноградных семян и его использование для приготовления специальных вин и напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Романюк Наталия Михайловна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД135099,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Романюк, Н. М.
Опубликовано: Москва , 2004
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br735929
005 20100616145032.0
100 # # $a 20050704d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии выделения фенольного комплекса виноградных семян и его использование для приготовления специальных вин и напитков  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Романюк Наталия Михайловна  $g [Московский государственный университет технологий и управления] 
210 # # $a Москва  $d 2004 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиография: с. 26 (6 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47260  $a СЕМЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54889  $a ВИНА (напитки)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5427  $a ВІНАРОБСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47261  $a НАСЕННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54890  $a ВІНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67770  $a ВИНОГРАД  $2 DVNLB 
610 0 # $a Фенольные комплексы 
610 0 # $a Процианидолы 
610 0 # $a Фенольныя комплексы 
610 0 # $a Процыанідолы 
686 # # $a 65.49.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.49.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-648318  $a Романюк  $b Н. М.  $g Наталия Михайловна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050704  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo