相似書籍

• Разработка технологии кисломолочных напитков с пребиотическими свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Гришина Анна Сергеевна. - Ставрополь, 2009. - 24 с.
  由: Гришина, А. С.
  出版: (2009)
• Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с олигосахаридами хитозана: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 ; 05.18.04 / Абакумова Елена Анатольевна. - Ставрополь, 2007. - 22 с.
  由: Абакумова, Е. А.
  出版: (2007)
• Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Коржов Роман Павлович. - Воронеж, 2016. - 19 с.
  由: Коржов, Р. П.
  出版: (2016)