Разработка технологии бифидогенной кормовой добавки из молочной сыворотки на основе изомеризации лактозы в лактулозу: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Журба Людмила Николаевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Журба, Л. Н. |
| Publicado: | Ставрополь , 2004 |
| Descripción Física: |
23 c.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||