Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Дроздова Любовь Ивановна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад133784,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Дроздова, Л. И.
Опубликовано: Владивосток , 2004
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br731167
005 20230109112459.0
100 # # $a 20050617d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Дроздова Любовь Ивановна  $g [Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр] 
210 # # $a Владивосток  $d 2004 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Библиография: с. 23-24 (14 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7470  $a ГИДРОБИОНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7471  $a ГІДРАБІЁНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69747  $a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104126  $a ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4044  $a БІЯЛАГІЧНЫЯ ЎЛАСЦІВАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4043  $a БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3287362  $a ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
610 0 # $a Лактоферментированные продукты 
610 0 # $a Лактаферментаваныя прадукты 
686 # # $a 62.13.99  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-641900  $a Дроздова  $b Л. И.  $g Любовь Ивановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050617  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo