Разработка безотходной технологии переработки пресноводной рыбы Северо-Западного региона: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Поляков Константин Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад133749,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Поляков, К. Ю.
Опубликовано: Санкт-Петербург , 2004
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br731043
005 20171024091913.0
100 # # $a 20050617d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка безотходной технологии переработки пресноводной рыбы Северо-Западного региона  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Поляков Константин Юрьевич  $g [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] 
210 # # $a Санкт-Петербург  $d 2004 
215 # # $a 16 с. 
300 # # $a Библиография: с. 16 (7 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25342  $a ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10689  $a ЗАМОРАЖИВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3665  $a БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25343  $a ПРЭСНАВОДНЫЯ РЫБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10690  $a ЗАМАРОЖВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3666  $a БЕЗАДХОДНЫЯ ТЭХНАЛОГІІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar51356  $a Россия. Европейская часть. Северо-запад 
607 # # $3 BY-NLB-ar51357  $a Расія. Еўрапейская частка. Паўночны захад 
686 # # $a 69.51.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.51.39  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-584303  $a Поляков  $b К. Ю.  $g Константин Юрьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050617  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo