Разработка интенсивных способов и устройств производства кондитерских изделий на основе пищевых порошков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.12 / Мальцев Геннадий Петрович
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Мальцев, Г. П. |
| Veröffentlicht: | Воронеж , 2004 |
| Beschreibung: |
20 с.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||