|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br729087 |
| 005 |
20210714130056.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050613d2004 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a y 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.06
$f Восканян Ольга Станиславовна
$g [Московский государственный университет технологий и управления]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 54 c.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: c. 50-54 (46 названий).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10512
$a ЖИРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63979
$a МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10513
$a ТЛУШЧЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63980
$a АЛЕЙНАТЛУШЧАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar6441945
$a ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.33
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.06
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-640962
$a Восканян
$b О. С.
$g Ольга Станиславовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050613
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060317
$g psbo
|
