Дифференциальный термический анализ пищевых жиров / К.К.Полянский, С.А.Снегирев, О.Б.Рудаков

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок407982,
Вид документа: Книги
Автор: Полянский, К. К.
Опубликовано: Москва : ДеЛи принт , 2004
Физические характеристики: 84, [1] с. ; 20 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br728723
005 20070615182129.1
010 # # $a 5-94343-065-2. 
100 # # $a 20050610d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Дифференциальный термический анализ пищевых жиров  $f К.К.Полянский, С.А.Снегирев, О.Б.Рудаков 
210 # # $a Москва  $c ДеЛи принт  $d 2004 
215 # # $a 84, [1] с.  $d 20 см. 
300 # # $a Библиография: с. 79-84 (85 названий) 
300 # # $a 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23611  $a ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2140661  $a ТЕРМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33926  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23612  $a ХАРЧОВЫЯ ТЛУШЧЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2140672  $a ТЭРМІЧНЫ АНАЛІЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33927  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ЎЛАСЦІВАСЦІ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.3:543.57  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.65.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.19  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-474197  $a Полянский  $b К. К.  $g Константин Константинович  $c доктор технических наук  $c род. 1938 
701 # 1 $3 BY-SEK-622349  $a Снегирев  $b С. А.  $g Сергей Александрович 
701 # 1 $3 BY-SEK-622350  $a Рудаков  $b О. Б.  $g Олег Борисович  $c доктор химических наук  $f род. 1958 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050610  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo