Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / З.В.Коробкина, С.А.Страхова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок407899,
Вид документа: Книги
Автор: Коробкина, З. В. (род. 1927)
Опубликовано: Москва : КолосС , 2003
Физические характеристики: 350, [1] с. ; 22 см.
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
ХАРЧАСМАКАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br728642
005 20210802180628.0
010 # # $a 5-9532-0055-2  $b в переплете 
100 # # $a 20050610d2003 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a y j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза вкусовых товаров  $e учебник по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"  $f З.В.Коробкина, С.А.Страхова 
210 # # $a Москва  $c КолосС  $d 2003 
215 # # $a 350, [1] с.  $d 22 см. 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
300 # # $a Библиография: с. 347-348 
300 # # $a 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51057  $a ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51058  $a ХАРЧАСМАКАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743550  $a ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.562(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.55.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-188382  $a Коробкина  $b З. В.  $g Зоя Васильевна  $c доктор технических наук  $f род. 1927 
701 # 1 $3 BY-SEK-624212  $a Страхова  $b С. А.  $g Светлана Алексеевна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050610  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы