Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктара биологических наук: 03.00.23 / Ежкова Галина Олеговна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ежкова, Г. О. |
| Опубликовано: | Ульяновск , 2004 |
| Физические характеристики: |
40 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||