相似書籍

• Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Вековцев Андрей Алексеевич. - Кемерово, 2003. - 18 с.
  由: Вековцев, А. А.
  出版: (2003)
• Разработка технологии и оценка потребительских свойств витаминно-минеральных премиксов с использованием растительных фосфолипидов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бутина Эльвира Александровна. - Краснодар, 2015. - 24 с.
  由: Бутина, Э. А.
  出版: (2015)
• Разработка и оценка потребительских свойств функциональных биологически активных добавок и пищевых продуктов на основе растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Казанцев Андрей Викторович. - Краснодар, 2004. - 25 с.
  由: Казанцев, А. В.
  出版: (2004)