Падобныя дакументы

• Разработка и оценка потребительских свойств пищевых функциональных продуктов специального назначения с использованием растительных фосфолипидов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Артемьев Александр Владимирович. - Краснодар, 2004. - 21 c.
  Аўтар: Артемьев, А. В.
  Апублікавана: (2004)
• Разработка и оценка потребительских свойств функциональных биологически активных добавок и пищевых продуктов на основе растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Казанцев Андрей Викторович. - Краснодар, 2004. - 25 с.
  Аўтар: Казанцев, А. В.
  Апублікавана: (2004)
• Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Костин Александр Николаевич. - Кемерово, 2014. - 16 с.
  Аўтар: Костин, А. Н.
  Апублікавана: (2014)