Создание технологий синбиотических продуктов на основе растительных олигосахаридов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 ; 05.18.07 / Бархатова Татьяна Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад129964,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Бархатова, Т. В.
Опубликовано: Ставрополь , 2003
Физические характеристики: 48 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br721760
005 20070615192641.5
100 # # $a 20050523d2003 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Создание технологий синбиотических продуктов на основе растительных олигосахаридов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e 05.18.04 ; 05.18.07  $f Бархатова Татьяна Викторовна  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Ставрополь  $d 2003 
215 # # $a 48 с. 
300 # # $a Библиография: с. 45-48 (50 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18782  $a МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69747  $a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4196  $a БІФІДАБАКТЭРЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4195  $a БИФИДОБАКТЕРИИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-595084  $a Бархатова  $b Т. В.  $g Татьяна Викторовна  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050523  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo