Холодильная техника и технология: для студентов, обучающихся по торговым специальностям / О.А.Цуранов, А.Г.Крысин

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок403491, 1Ок403492,
Вид документа: Книги
Автор: Цуранов, О. А.
Опубликовано: Санкт-Петербург [и др.] : Питер Лидер , 2004
Физические характеристики: 446 с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Учебник для вузов
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br720263
005 20201127191411.0
010 # # $a 5-94723-965-5  $b в переплете 
100 # # $a 20050519d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Холодильная техника и технология  $e для студентов, обучающихся по торговым специальностям  $f О.А.Цуранов, А.Г.Крысин 
210 # # $a Санкт-Петербург [и др.]  $c Питер  $c Лидер  $d 2004 
215 # # $a 446 с.  $d 22 см 
225 1 # $a Учебник для вузов 
300 # # $a Библиография: с. 443-446 (51 название) 
300 # # $a 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34252  $a ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37025  $a ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37019  $a ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 658.822:621.565.9(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 641.546.4(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 55.65.51  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-621203  $a Цуранов  $b О. А.  $g Олег Алексеевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-621204  $a Крысин  $b А. Г.  $g Анатолий Григорьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050519  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo