相似書籍

• Разработка и товароведная характеристика гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Шебукова Анна Сергеевна. - Кемерово, 2005. - 17 с.
  由: Шебукова, А. С.
  出版: (2005)
• Разработка и товароведная характеристика функциональных напитков на основе растительного сырья антиоксидантного действия: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Пеков Денис Борисович. - Кемерово, 2009. - 21 с.
  由: Пеков, Д. Б.
  出版: (2009)
• Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Догаева Людмила Александровна. - Орел, 2013. - 23 с.
  由: Догаева, Л. А.
  出版: (2013)