Разработка технологий йогуртного напитка на основе соевой дисперсии с использованием продуктов пчеловодства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Бутова Светлана Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад127978,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Бутова, С. В.
Опубликовано: Москва , 2004
Физические характеристики: 18 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br715828
005 20160411142223.0
100 # # $a 20050506d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологий йогуртного напитка на основе соевой дисперсии с использованием продуктов пчеловодства  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук  $e 05.18.01  $f Бутова Светлана Викторовна  $g [Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д.Глинки] 
210 # # $a Москва  $d 2004 
215 # # $a 18 с. 
300 # # $a Библиография: с. 17-18 (8 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31414  $a СОЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31415  $a СОЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17482  $a МЕД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17483  $a МЁД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69747  $a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
610 0 # $a йогуртовые напитки 
610 0 # $a ёгуртавыя напіткі 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.39.43  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-591841  $a Бутова  $b С. В.  $g Светлана Викторовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050506  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo