Разработка технологий продуктов питания функционального назначения на основе топинамбура: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Купин Григорий Анатольевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад127183,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Купин, Г. А.
Опубликовано: Краснодар , 2004
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br712923
005 20171024091402.0
100 # # $a 20050427d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологий продуктов питания функционального назначения на основе топинамбура  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Купин Григорий Анатольевич  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2004 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Библиография: с. 23-24 (9 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34188  $a ТОПИНАМБУР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34189  $a ТАПІНАМБУР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-593100  $a Купин  $b Г. А.  $g Григорий Анатольевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050427  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo