|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br712063 |
| 005 |
20070615192606.4 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050423d2004 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование особенностей созревания сыров с высокой температурой второго нагревания в полимерной пленке
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Николаева Евгения Анатольевна
$g [Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова, Сибирский НИИ сыроделия]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 17 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 16-17 (10 названий).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32756
$a СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32760
$a СЫРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32761
$a СЫРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar24353
$a ПОЛИМЕРНЫЕ ПЛЕНКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32757
$a СЫРАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar24354
$a ПАЛІМЕРНЫЯ ПЛЁНКІ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.39
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-591567
$a Николаева
$b Е. А.
$g Евгения Анатольевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050423
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060317
$g psbo
|
