Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов / К.К.Горбатов
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Горбатова, К. К. |
| 出版: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2004 |
| 實物描述: |
346 с. ; 20 см.
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||