Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов / К.К.Горбатов
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Горбатова, К. К. |
| Publié: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2004 |
| Description matérielle: |
346 с. ; 20 см.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||