Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов / К.К.Горбатов
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Горбатова, К. К. |
| Published: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2004 |
| Physical Description: |
346 с. ; 20 см.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||