Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов / К.К.Горбатов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Горбатова, К. К. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2004 |
| Физические характеристики: |
346 с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||