Сыр: настол. энцикл. для знатоков и любителей: перевод / Жюльетт Харбутт

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок394914К,
Вид документа: Книги
Автор: Харбутт, Ж.
Опубликовано: М. : Эксмо , 2004
Физические характеристики: 295 с. ; 27 см
Язык: Русский
Серия: Гармония вкуса
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br702180
005 20070615181822.5
010 # # $a 5-699-04754-9  $b в пер. 
100 # # $a 20050329d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a da 
200 1 # $a Сыр  $e настол. энцикл. для знатоков и любителей  $e перевод  $f Жюльетт Харбутт 
210 # # $a М.  $c Эксмо  $d 2004 
215 # # $a 295 с.  $d 27 см 
225 1 # $a Гармония вкуса  $e богатый мир вкусов и ароматов 
300 # # $a На пер. авт. не указан 
300 # # $a Пер. изд.: The world encyclopedia of cheese / Juliet Harbutt (Anness) 
300 # # $a Алф. указ. иностр., рус. назв. сыров, рецептов: с. 288-295 
300 # # $a 3000 экз. 
464 # 0 $1 2001   $a The world encyclopedia of cheese 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32760  $a СЫРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32761  $a СЫРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9773  $a ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32757  $a СЫРАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9774  $a ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32756  $a СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.3  $v 3  $z rus 
675 # # $a 641.55(083.12)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63.91  $2 rugasnti 
686 # # $a 75.35  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-616282  $a Харбутт  $b Ж.  $g Жюльет 
701 # 1 $3 BY-SEK-616283  $a Harbutt  $b J.  $g Juliet 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050329  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo