Модифицированные крахмалы: пособие / Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", РУП "Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов"

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба389268, 1Ба389269,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004
Физические характеристики: 71 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br691330
005 20230807161145.0
010 # # $a 985-461-133-7 
100 # # $a 20050224d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a ||||000yy 
109 # # $a ca  $a ga 
200 1 # $a Модифицированные крахмалы  $e пособие  $f Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", РУП "Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов"  $g [авторы-составители: Н. Н. Петюшев и др.  $g под общей редакцией Е. В. Рощиной] 
210 # # $a Гомель  $c Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации  $d 2004 
215 # # $a 71 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 67―70 
345 # # $9 50 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69325  $a КРАХМАЛО-ПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15048  $a КРАХМАЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2751289  $a ЭКСТРУЗИЯ (техн. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69326  $a КРУХМАЛА-ПАТАЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15049  $a КРУХМАЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2751298  $a ЭКСТРУЗІЯ (тэхн. працэс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5459449  $a МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.2.059(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.39.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2651351  $a Петюшев  $b Н. Н.  $g Николай Николаевич  $4 220 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2447541  $a Рощина  $b Е. В.  $g Елена Васильевна  $c кандидат технических наук, товароведение  $f род. 1972  $4 220  $4 340 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2651327  $a Литвяк  $b В. В.  $g Владимир Владимирович  $c доктор технических наук  $c кандидат химических наук  $f род. 1974  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-173251  $a Лисовская  $b Д. П.  $g Дина Петровна  $f 1938—   $4 220 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2461407  $a Галун  $b Л. А.  $g Людмила Александровна  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2148296  $a Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации  $c Гомель 
711 0 2 $3 BY-CNB-ar133031  $a Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов  $c Минск 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050224  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo