Влияние растительных добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий, проводимых в Азербайджане: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15 / Гусейнов Азер Адалят оглы
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Гусейнов, А. А. |
| Publié: | М. , 2003 |
| Description matérielle: |
20 с.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||