Влияние растительных добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий, проводимых в Азербайджане: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15 / Гусейнов Азер Адалят оглы
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Гусейнов, А. А. |
| Publicado: | М. , 2003 |
| Descripción Física: |
20 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||