Экспертиза мяса и мясных продуктов: учеб. пособие: для кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / В.И.Хлебников, И.А.Жебелева, В.И.Криштафович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Хлебников, В. И. (1930—2016) |
| Опубликовано: | М. : Дашков и К , 2004 |
| Физические характеристики: |
112 с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||