Исследование равновесной влажности и массообменных характеристик некоторых пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Чуприна А. И.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чуприна, А. И. |
| Опубликовано: | Минск , 1968 |
| Физические характеристики: |
22, [2] с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||