Барное дело: Учебник: По специальности 2311 "Орг. обслуживания в обществ. питании" / Е.И.Иванникова, Т.В.Иванникова, Г.В.Семенова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Иванникова, Е. И. |
| Издание: | 2-е изд., стер. |
| Опубликовано: | М. : Академия , 2004 |
| Физические характеристики: |
345, [1] с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||