Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения: Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15: Защищена 10.12.03: Утв. 18.02.04 / Редько Влада Всеволодовна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Редько, В. В. |
| Publicado: | Могилев , 2003 |
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
E-документ
|
ОФХ диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||