Технологические линии пищевых производств: Теория технол. потока: Для обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Панфилов, В. А. (род. 1941) |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1993 |
| Физические характеристики: |
288 с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||