Разработка рецептур и технологий пастообразных продуктов на основе молочного и растительного сырья для детей школьного возраста: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кривонос Наталья Викторовна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кривонос, Н. В. |
| Publié: | СПб. , 2003 |
| Description matérielle: |
16 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||