Разработка рецептур и технологий пастообразных продуктов на основе молочного и растительного сырья для детей школьного возраста: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кривонос Наталья Викторовна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Кривонос, Н. В. |
| Published: | СПб. , 2003 |
| Physical Description: |
16 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||