Микробиологические, органолептические и визуальные методы контроля качества пищевых товаров. Микрокалориметрия: лабораторный практикум: учебное пособие для специальности "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" высших учебных заведений / А. В. Игнатенко, Н. В. Гриц

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба326123, 1Ба326124,
Вид документа: Книги
Автор: Игнатенко, А. В. (род. 1954)
Опубликовано: Минск : БГТУ , 2003
Физические характеристики: 114 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Учебники БГТУ
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
ВИЗУАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ
ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
ВІЗУАЛЬНЫ КАНТРОЛЬ
АРГАНАЛЕПТЫЧНЫ КАНТРОЛЬ
МІКРАБІЯЛАГІЧНЫЯ МЕТАДЫ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br561735
005 20230417090445.0
010 # # $a 985-434-223-9 
100 # # $a 20031125d2003 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Микробиологические, органолептические и визуальные методы контроля качества пищевых товаров. Микрокалориметрия  $e лабораторный практикум  $e учебное пособие для специальности "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" высших учебных заведений  $f А. В. Игнатенко, Н. В. Гриц  $g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" 
210 # # $a Минск  $c БГТУ  $d 2003 
215 # # $a 114 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
225 1 # $a Учебники БГТУ 
320 # # $a Библиография: с. 111―114 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21973  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18244  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar65336  $a ВИЗУАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar65337  $a ВІЗУАЛЬНЫ КАНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21974  $a АРГАНАЛЕПТЫЧНЫ КАНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18245  $a МІКРАБІЯЛАГІЧНЫЯ МЕТАДЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2281534  $a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.07(076.5)(05.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.562.012.7(076.5)(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-294003  $a Игнатенко  $b А. В.  $g Аркадий Васильевич  $c кандидат биологических наук  $f род. 1954 
701 # 1 $3 BY-SEK-352889  $a Гриц  $b Н. В.  $g Николай Васильевич  $c кандидат биологических наук 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar180247  $a Белорусский государственный технологический университет  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20031125  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы