Технология производства продовольственных товаров: Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования по специальностям технологий продовольств. товаров / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шепелев, А. Ф. |
| Опубликовано: | Ростов н/Д : Феникс , 2002 |
| Физические характеристики: |
190, [1] с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Учебники и учебные пособия"
Среднее экономическое образование |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000004ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br503985 | ||
| 005 | 20201217103239.0 | ||
| 010 | # | # | $a 5-222-02097-5 $d Б.ц. |
| 100 | # | # | $a 20030903d2002 u y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a ru |
| 105 | # | # | $a y j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Технология производства продовольственных товаров $e Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования по специальностям технологий продовольств. товаров $f А.Ф.Шепелев, А.С.Туров |
| 210 | # | # | $a Ростов н/Д $c Феникс $d 2002 |
| 215 | # | # | $a 190, [1] с. $d 20 см |
| 225 | 1 | # | $a Серия "Учебники и учебные пособия" |
| 225 | 1 | # | $a Среднее экономическое образование |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 188-190 (41 назв.). |
| 345 | # | # | $9 10000 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar33870 $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar46622 $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar23598 $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar33871 $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar46623 $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar23597 $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2286681 $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 663/664(075.32) $v 3 $z rus |
| 675 | # | # | $a 637(075.32) $v 3 $z rus |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-134596 $a Шепелев $b А. Ф. $g Анатолий Федорович |
| 701 | # | 1 | $3 BY-SEK-434968 $a Туров $b А. С. $g Анатолий Степанович |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20030903 $g psbo |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20060315 $g psbo |