Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин: Учеб. пособие / Т.Ю.Дуборасова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Дуборасова, Т. Ю. |
| Published: | М. : Маркетинг , 2001 |
| Physical Description: |
182, [1] с. ; 20 см.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||