Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин: Учеб. пособие / Т.Ю.Дуборасова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дуборасова, Т. Ю. |
| Опубликовано: | М. : Маркетинг , 2001 |
| Физические характеристики: |
182, [1] с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||