|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br476021 |
| 005 |
20070615192058.2 |
| 100 |
# |
# |
$a 20030422d2003 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и исследование композиционных смесей, предназначенных для улучшения качества и сохранения свежести хлебобулочных изделий
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.15
$f Смертина Елена Семеновна
$g [Дальневост. гос. акад. экономики и упр.]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 2003
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 24 (13 назв.).
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-555418
$a Смертина
$b Е. С.
$g Елена Семеновна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20030422
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
