Технология мучных изделий из дрожжевого теста с ингредиентами аниса: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15; 05.18.07 / Жилина Татьяна Сергеевна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Жилина, Т. С. |
| Publié: | М. , 2002 |
| Description matérielle: |
24 с.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||