|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br467964 |
| 005 |
20190918141005.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20030319d2002 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология мучных изделий из дрожжевого теста с ингредиентами аниса
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.15; 05.18.07
$f Жилина Татьяна Сергеевна
$g [Ин-т технологии продуктов питания Моск. гос. ун-та сервиса, Центр междунар. торговли РФ, Гематол. науч. центр РАМН]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 2002
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 23-24 (12 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19312
$a МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7653626
$a ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2289299
$a АНИС
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-553692
$a Жилина
$b Т. С.
$g Татьяна Сергеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20030319
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
