Содержание и методы преподавания курса "Технология и организация предприятий питания в туризме" в процессе профессиональной подготовки специалистов сферы гостеприимства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук: специальность 13.00.08 Теория и методика профессионального образования / Аверичев Михаил Вячеславович
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Аверичев, М. В. |
| Апублікавана: | Москва , 2002 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
22 с. : ил., табл.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||