Исследование и разработка технологии молочного десертного продукта для диетического питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Смольникова Фарида Харисовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Смольникова, Ф. Х. |
| Опубликовано: | Семипалатинск , 2002 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |