|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br438290 |
| 005 |
20241015104606.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20021029d2002 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии пектиносодержащих желейных изделий функционального назначения
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.01
$f Живагина Ирина Сергеевна
$g [Кубан. гос. технол. ун-т, НИИ "Биотехпереработка" Кубан. гос. аграр. ун-та]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2002
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 22 (9 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14516835
$a ЖЕЛЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-550339
$a Живагина
$b И. С.
$g Ирина Сергеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20021029
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
