Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств, 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Семенова Лариса Эдуардовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Семенова, Л. Э. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург , 2002 |
| Физические характеристики: |
16 с., включая обложку : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |