Современные направления использования растительного сырья в производстве колбас: аналитический обзор / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба284279,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Минск : Белнаучцентринформмаркетинг АПК , 2000
Физические характеристики: 52 с. : табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br434788
005 20240104140640.0
100 # # $a 20021015d2000 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a ||||000yy 
109 # # $a la 
200 1 # $a Современные направления использования растительного сырья в производстве колбас  $e аналитический обзор  $f Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса  $g [В. С. Ветров и др.] 
210 # # $a Минск  $c Белнаучцентринформмаркетинг АПК  $d 2000 
215 # # $a 52 с.  $c табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 52 (10 назв.) 
345 # # $9 45 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13803  $a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5262  $a ВЕЩЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.523  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.59.31  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-305533  $a Ветров  $b В. С.  $g Владимир Степанович  $c кандидат химических наук  $f род. 1945 
701 # 1 $3 BY-SEK-242409  $a Дмитриев  $b А. М.  $g Анатолий Максимович  $c доктор технических наук  $f 1938—2002 
701 # 1 $3 BY-SEK-225474  $a Шалушкова  $b Л. П.  $g Людмила Петровна  $c кандидат биологических наук  $f род. 1940 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar14609114  $a Козулина  $b Е. И.  $g Евгения Ивановна  $c мясо-молочная промышленность  $f род. 1954 
701 # 1 $3 BY-SEK-178579  $a Мордас  $b З. Н.  $g Зоя Николаевна  $c мясо-молочная промышленность  $f род. 1950 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar14609694  $a Пархимович  $b Л. П.  $c мясо-молочная промышленность 
712 0 2 $3 BY-SEK-ar8643005  $a Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20021015  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo