Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04; 05.18.07 / Иванова Галина Валентиновна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Иванова, Г. В. |
| Publicado: | СПб. , 2002 |
| Descripción Física: |
16 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||